時蔬烤松板豬999 

2019 3 26

    最近早上送mo去學校都得加上薄外套
果然 秋天要來了

如果家裡有鑄鋳鍋的人現在用最是適合
因為鑄鐵鍋保溫效果好
不用擔心飯菜快很就變涼喔 

   

 今天分享的是只要料理一鍋,有肉有菜就能當一餐─時蔬烤松阪豬
這個要當便當菜也很適合喔

時蔬烤松板豬083 

 

食材:
松板豬肉 1片,彩色椒 各1顆,蘆筍 1把,洋蔥 半顆
調味料:橄欖油 適量,魔法鹽 適量,黑胡椒 適量

時蔬烤松板豬001 

 

做法:
1 蔬菜洗淨、切成細長段後,放入鑄鐵鍋內

時蔬烤松板豬901

 

2 倒入適量的調味料,拌勻

時蔬烤松板豬902

 

3 松板豬肉切塊,二面撒上黑胡椒、鹽,放入蔬菜上層
4 放入烤箱180度 20分鐘即可

時蔬烤松板豬903 

 

這松板肉烤時蔬,做法超簡單
盡量挑選五種顏色蔬菜來組合,淋上橄欖油及義式香料魔法鹽後,拌勻
松板肉切塊放時蔬上面,接著進烤箱烤就行了 

時蔬烤松板豬052

 

因為鑄鐵鍋特色,烤出來的食材會特別好看
然後媽媽鍋的造型設計更能留住食物本身的水份,所以烤好後底下可是最天然的湯呢
松板肉質的肉油香往下滴到時蔬裡
接著時蔬受熱而出的水份非常天然的鮮甜感

時蔬烤松板豬065

 

這樣一鍋有肉也有菜,簡單又快速,人還不用待廚房顧呢

時蔬烤松板豬067 

 

松板豬烤時蔬在烤時,就可以用鑄鐵鍋來煮飯了(→食譜

鑄鐵鍋煮飯019

 

煮好後不用開蓋會有保溫效果,微涼的秋天裡,吃著熱熱料理 心也跟著溫暖起來

時蔬烤松板豬076 

 

→ 摩堤─琺瑯鑄鐵節能家電 全產品懶人包

→ 鑄鐵鍋料理懶人包 

 

 

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