Vici 的綺麗世界有GUMO

2019 3 26

    最近早上送mo去學校都得加上薄外套
果然 秋天要來了

如果家裡有鑄鋳鍋的人現在用最是適合
因為鑄鐵鍋保溫效果好
不用擔心飯菜快很就變涼喔 

 今天分享的是只要料理一鍋，有肉有菜就能當一餐─時蔬烤松阪豬
這個要當便當菜也很適合喔

食材：
松板豬肉 1片，彩色椒 各1顆，蘆筍 1把，洋蔥 半顆
調味料：橄欖油 適量，魔法鹽 適量，黑胡椒 適量

做法：
1 蔬菜洗淨、切成細長段後，放入鑄鐵鍋內

2 倒入適量的調味料，拌勻

3 松板豬肉切塊，二面撒上黑胡椒、鹽，放入蔬菜上層
4 放入烤箱180度 20分鐘即可

這松板肉烤時蔬，做法超簡單
盡量挑選五種顏色蔬菜來組合，淋上橄欖油及義式香料魔法鹽後，拌勻
松板肉切塊放時蔬上面，接著進烤箱烤就行了 

因為鑄鐵鍋特色，烤出來的食材會特別好看
然後媽媽鍋的造型設計更能留住食物本身的水份，所以烤好後底下可是最天然的湯呢
松板肉質的肉油香往下滴到時蔬裡
接著時蔬受熱而出的水份非常天然的鮮甜感

這樣一鍋有肉也有菜，簡單又快速，人還不用待廚房顧呢

松板豬烤時蔬在烤時，就可以用鑄鐵鍋來煮飯了（→食譜）

煮好後不用開蓋會有保溫效果，微涼的秋天裡，吃著熱熱料理 心也跟著溫暖起來

→ 摩堤─琺瑯鑄鐵節能家電 全產品懶人包

→ 鑄鐵鍋料理懶人包 

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