副食品─起司豆腐
98 08 26 簡簡單單，高鈣營養配餐就來了
又好久沒寫副食品篇了
一直覺得會被我網誌所吸引來最多的應該是旅遊或美食篇
可是我發現最多的居然是「副食品」
這對完全沒有廚藝的我來講，實在是完全預料不到
不過也因為被大家所肯定加上momo真的很捧場之下
這一年我的廚藝還真的進步不少了
咕比開始上學後，我跟老公中午又開始當"老外" (三餐老是在外)
一開始momo跟著我們當老外，可是畢竟外面東西不是重口味就是不衛生
所以我們又不敢給她吃太多
結果這禮拜發現momo的肥肥臉臉不見了，而且胃口也變差了
所以我又開始煮我的「懶人粥」放冷涷，這樣要吃就有得吃
不過光粥對momo來說已經不夠吃、也不夠營養
況且之前的外食影響之下
完全清淡的食物也引不起momo的興趣了
所以在此我又要特別強調一番
請各位麻麻要注意，就算滿一歲後，能繼續清淡就繼續清淡耶
不然一但開了葷之後，想改回來可就難了喔
今天幫大家介紹這道又可說是大人、小人尤其女人都愛的東西
做法一樣簡單但又營養的起司豆腐
本次材料：蛋豆腐一塊、起司片一片
因為要給小朋友吃，所以起司片建議買原味避免味道過重
鍋裡放油、豆腐下去煎到有點焦
這個鍋子是玉子燒專用鍋，可是我覺得小小很好用，像煎蛋、煎香腸...用這個剛剛好
一面煎到像這樣金黃色時即可翻面
此時把起司片蓋上，繼續煎到起司熔化
因為起司熔化要一點點時間，所以才說煎至金黃面向上，等起司熔化後，下面那面也金黃色了
momo只吃起司豆腐當然不夠，所以我會先放粥塊下去蒸，等豆腐煎好粥也差不多ok了
玉米瘦肉粥：玉米半罐、絞肉150g、米3/4杯、高湯600cc
做法：這次我就沒拍過程，請大家參考之前教的蘿蔔瘦肉粥做法即可
等起司片熔化像這樣就差不多了
起司豆腐拿出來後，鍋底起司塊千萬別丟留著自己吃，超香、超好吃的
接著把起司豆腐放入碗裡就是一餐了
這起司豆腐除了這樣弄外
還可以將牛番茄切碎、加入一點點橄欖油放豆腐上面
這樣就可以又當一樣菜給大人吃
我家咕比也很愛這道，他一個人可以獨吃一整塊
所以平常他在時，一次都要煮二塊才行
煎豆腐其實很快
如果一個人吃飯時，自己煎一塊來吃吃也很不錯喔
98 08 26 簡簡單單，高鈣營養配餐就來了
又好久沒寫副食品篇了
一直覺得會被我網誌所吸引來最多的應該是旅遊或美食篇
可是我發現最多的居然是「副食品」
這對完全沒有廚藝的我來講，實在是完全預料不到
不過也因為被大家所肯定加上momo真的很捧場之下
這一年我的廚藝還真的進步不少了
咕比開始上學後，我跟老公中午又開始當"老外" (三餐老是在外)
一開始momo跟著我們當老外，可是畢竟外面東西不是重口味就是不衛生
所以我們又不敢給她吃太多
結果這禮拜發現momo的肥肥臉臉不見了，而且胃口也變差了
所以我又開始煮我的「懶人粥」放冷涷，這樣要吃就有得吃
不過光粥對momo來說已經不夠吃、也不夠營養
況且之前的外食影響之下
完全清淡的食物也引不起momo的興趣了
所以在此我又要特別強調一番
請各位麻麻要注意，就算滿一歲後，能繼續清淡就繼續清淡耶
不然一但開了葷之後，想改回來可就難了喔
今天幫大家介紹這道又可說是大人、小人尤其女人都愛的東西
做法一樣簡單但又營養的起司豆腐
本次材料：蛋豆腐一塊、起司片一片
因為要給小朋友吃，所以起司片建議買原味避免味道過重
鍋裡放油、豆腐下去煎到有點焦
這個鍋子是玉子燒專用鍋，可是我覺得小小很好用，像煎蛋、煎香腸...用這個剛剛好
一面煎到像這樣金黃色時即可翻面
此時把起司片蓋上，繼續煎到起司熔化
因為起司熔化要一點點時間，所以才說煎至金黃面向上，等起司熔化後，下面那面也金黃色了
momo只吃起司豆腐當然不夠，所以我會先放粥塊下去蒸，等豆腐煎好粥也差不多ok了
玉米瘦肉粥：玉米半罐、絞肉150g、米3/4杯、高湯600cc
做法：這次我就沒拍過程，請大家參考之前教的蘿蔔瘦肉粥做法即可
等起司片熔化像這樣就差不多了
起司豆腐拿出來後，鍋底起司塊千萬別丟留著自己吃，超香、超好吃的
接著把起司豆腐放入碗裡就是一餐了
這起司豆腐除了這樣弄外
還可以將牛番茄切碎、加入一點點橄欖油放豆腐上面
這樣就可以又當一樣菜給大人吃
我家咕比也很愛這道，他一個人可以獨吃一整塊
所以平常他在時，一次都要煮二塊才行
煎豆腐其實很快
如果一個人吃飯時，自己煎一塊來吃吃也很不錯喔
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餐廳＿美食 (12)
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好棒好棒... 芹芹又有新菜色了XD 而且我看了都超想吃的啦....
我自己也很愛吃這個 所以我都邊餵邊偷吃呢 >"<
推推 我好愛吃起司唷!豆腐也棒啦!
那會長就可以在家做這個來吃了 這個熱量應該還好吧 @@?
玉子燒的鍋子好像很好用， 不然每次要用個大煎鍋也挺累的… 這道不錯， 加個寶寶肉鬆， 我家小mo應該也滿愛的^^推~
這鍋子真的很好用 因為是不沾鍋的，所以煎煮東西都不怕 而且小小的煎起蛋來也很漂亮呢
到底幾個月以上吃副食品會比較好ㄋ？ 我家閔閔最近看到大人吃東西都很想搶來自己吃>< 但是又怕太早給他吃副食，不給我喝ㄋㄟㄋㄟ就慘了！！
幾個月開始吃就看小朋友了 一般四個月就可以開始吃市售的米粉、麥粉糊 到了六個月就可以開始吃稀飯、蔬菜泥之類的 然後就看baby吃副食品的習慣與長牙速度來增加量與種類 有的小朋友很愛喝奶，就算吃副食品還是一樣愛喝 (咕比就是這樣) 可是有的就相反，喝奶變成只是喝水、睡前的習慣 (momo就是這樣) 其實只要肯吃，像食物裡的天然養份其實不會比牛奶差喔
好用ㄉ文章ㄛ~~ 我全抄錄下來~~不過抄ㄉ我手好酸ㄛ 副食品篇~最近呈麻能派上用場ㄌ~^^~ 謝謝麻麻分享ㄛ~~
其實我的食譜只要跟著做二、三次就會很熟了 因為步驟都一樣 差別只在裡面的材料啦 ^^
真的耶.不要太早給小朋友吃大人的食物, 像宸宸現在就是很愛跟我搶東西吃.他愛吃到只要看到我嘴巴在動就直接往我嘴親下去, 他現在就真的不太愛吃清淡的稀飯了, 所以真的不要太早讓小朋友接觸大人的食物!! 這道起司豆腐很簡單耶.而且營養價值也滿高的.學起來下次做給小朋友吃.呵~~ 來推推囉.^_^
起司本身味道就很濃，所以不愛吃清淡的小朋友接受度也很高 (momo就是) 有時想想，枉費我之前一直自己煮副食品 就是不想讓他變咕比第二 沒想到滿周歲後還是破功了 ~"~
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看了我一直流口水 我先煎來給自己吃好了 :P
我自己也好愛這道 自己吃時，上面加點碎蕃茄淋橄欖油會更棒喔
看起來好可口耶 我看的都餓了 哈
那就煎來跟你家捷寶一起享用吧 ^^
好棒唷!!!推呀~~~~~ 雖然我還沒有小朋友 但是看著看著...我怎麼就想吃啦! 看來日後..我這媽媽應該 會比小孩還更有機會嬰兒肥呢!! =.="
放心 第一你身材這麼好，想吃也胖不到那去 第二帶小孩可是比做任何運動還要耗體力，所以大可安心啦 ^^
起司熱量會不會太高了? 不過可以補鈣嘛!
熱量太高？你是指對小孩還是大人? 小孩子活動力十足，基本上各類食物都應均衡攝取才好
好棒哦，我用過蒸的豆腐加起司 可是妳這看起來更好吃 可惜現在蘋果不在我身邊 不然好想用給她吃哦
蘋果去那了啊？ 沒關係，反正豆腐又不會跑掉 還是有機會的啦 ^^
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哇~~看起來很好吃… 收藏… 彤彤又多一道副食品可以吃囉…cc
這道不止小朋友可以吃 大人吃也很不錯呢 ^^
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好好好 又簡單又營養又美味又... 我最喜歡這種簡單料理了XD 偷+推
呵呵～ 看來我們都是偷懶一族的懶麻麻 ^^
很多小朋友都很愛起司呢 當然Q妹也一樣 不過我就很討厭這個味道了 每次弄起司都搞的自己想吐 Q妹卻吃的很開心@@
不會吧 我很少遇到不愛起司的女生耶 那Q麻對什麼才會有興趣啊
其實我很不挑食啦 就幾樣東西不愛吃 例如木瓜.起司.榴連.還有牛奶啦 其他的好像都很能接受捏 就是這樣我才一直瘦不下來啦~ 真是討厭>.<
除了木瓜外，其他東西我都很愛耶 @@" 記得小時候也不敢吃榴連 後來有一次我弟說真的很好吃，叫我吃一口就好 沒想到那口之後，我就真的深深愛上它了 榴連對女人來講，是一個非常、十分不錯的水果喔 尤其是子宮不好、涼性體質的人 (像MC來時都會痛的人) 子宮對坐月子的女人來說，也是一大補品呢 像我子宮不好，我婆婆也會叫我要多吃 如果你是怕榴連的味道的話 建議你可以買來先放冷涷 然後再拿出來吃 這樣一來味道變很小，而且吃起來就跟吃冰淇淋一樣口感了喔
了解^^ 謝謝momo麻
不用客氣 希望你的副食品之路能快點越走越順 ^^
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哇... 那真是太好了 哈 又一個用途 了解3Q3Q ^^
今天把前二天弄的副食品照片整理一下 如果來得及的話 今天就會po新的副食品上來給你看 ps:希望今天我兒子不要又給我找一堆事讓我做 >"<
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好，我會嚇她的 餵那個真的蠻”超過”的吼 對不對