2013 10 01 Photo By GF1
我家GU跟MO都超愛喝濃湯
南瓜濃湯更是愛
南瓜對人體有非常多好處
維基百科對南瓜的註解為
防癌、杜蟲、治高血壓、治哮喘、治久咳、治浮腫、腹水、小便不暢、治慣性流產、治燒傷、燙傷
治支氣管哮喘及老年慢性支氣管炎、治痢疾、止痛、治糖尿病、治熱燥性癥候、治腎臟病、防神經性脫髮
壯陽、精強、預防男性攝護腺腫脹
賢慧的女性一定別錯過第三行耶
不過這不是我說的
是維基說的 （好害羞的第三行啊）
以前覺得南瓜濃湯很難做
南瓜這麼硬
要熬到成濃湯想必要花很多時間吧
後來看婆婆做了一次才驚覺
天啊~ 居然這麼簡單
簡單到不PO照片你們一定也會
不過呢 我還是很盡責的把完整做法寫了下來
簡單又好喝
重點是煮一道南瓜湯只需花五分鐘即可
夠快了吧
本次食材
做法
南瓜蒸熟
將蒸熟的南瓜去皮
接著放入果汁機中，加入鮮奶
鮮奶的量為可覆蓋過南瓜泥為主
接著把打成汁的南瓜牛奶倒入鍋裡，中小火煮滾即可
煮滾後，起鍋前加入適量的鹽即可熄火
這道南瓜濃湯只用南瓜及鮮奶下去煮，所以非常的濃郁、香稠
對了，食用前建議可加入適量的鮮奶油下去提味。味道更讚喔
南瓜200g約可煮出四碗湯碗的量
所以我會建議南瓜可一次把它全蒸熟後
再放冰箱冷藏著
南瓜是蒸熟後再加鮮奶下去打
所以打完即為南瓜牛奶
直接飲用也是非常美味的 （真的，這樣很好喝耶~）
我這做法的比例接近南瓜：鮮奶為 1：1
煮出來的湯會非常的濃稠
喜歡稀一點的人可在鍋裡煮時視自己喜好
再倒入鮮奶或是高湯即可
快速高湯做法：
水滾後，加入康寶雞湯塊即可
若要做成副食品的話
請把鮮奶換成母乳或是嬰兒配方奶即可
秋天來了 天氣也漸漸變冷
早晨或是夜宵時來上一碗暖呼呼的濃湯
真的是幸福的溫度喔
餐廳＿美食 (12)
南瓜的種類超多, 像圖片裡這種日式的小南瓜, 口感綿密, 應該作湯很棒, 像是口感脆的南瓜, 我就拿來炒米粉. 我曾經把萬聖節的大南瓜拿來煮湯, 那口感真的很抱歉哩.
這真的是很簡單有很營養的湯品 很適合全家大小一起品嚐唷
這麼簡單的作法我也想試試，看了都肚子餓啦
看起來真的很簡單耶~~ 回去試試唷~~謝謝分享^^
我超愛南瓜湯的！ 原來可以治氣管炎，那我要多喝！