麵機料理16─藥膳蝦 @ Vici 的綺麗世界有GUMO

今天的首圖美嗎？
還是
你先懷疑的是今天的標題？

是的
今天的藥膳蝦是用麵包機來做
所以它被我歸在麵機料理

首圖美吧
這不是我拍的啦
這道料理被收錄在我的麵包機書
哇~ 這些料理麵包機也能做
裡的第87頁

照片是攝影師拍的
但裡頭的藥膳蝦卻真的是用麵包機做的
麵包機真的可以做菜
而且不輸給其他小家電喔

材料：
蝦子 12隻，當歸 1片，黃耆 15g，枸杞 15g，薑 3片，米酒 50g，鹽 1/4小匙

做法：
1為防傷到內鍋，蝦子洗淨後，請剪掉蝦頭尖端及長鬚、去泥腸

2 中藥洗淨備用，內鍋不用葉片

3 先放蝦子，接著把全部食材放入後，再放入麵機裡

4 蓋上錫箔紙，品項22 蒸麵包，煮20分鐘按下取消鍵即可 （若為其他機型，則選烘烤功能）

用麵機煮出來的藥膳蝦非常的香且入味，非常值得一試喔

這次我的這本哇這些料理麵包機也能做裡頭，教的都是一些家常料理
像甜品及煲湯、沙拉、燉飯這些很難跟麵機連想在一起的料理，這裡書裡都有

1110麵機書001

麵包機真的很好用
尤其是發現了它能做的東西比你想像中的多更多時

而且麵機有一鍵到底的功能
所以你甚至可以在假日時把一個禮拜份想做的料理菜單全都先分袋裝好，放冰箱
都煮就直接拿出來倒到麵機中
然後一個按鍵就行了

用麵機做料理還有一個好處就是簡單又方便
它真的可當懶人料理的好伙伴喔

這本書現在在下面各書局都能買到
誠品金石堂墊腳石家樂福

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