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Date 2015 01 17

老公超愛牛肉麵 
它應該算是他最愛的食物排名第一了吧 

某天到某餐廳跟老闆聊起天時 
老闆一聽到老公愛食牛肉麵 
馬上跟我們大推了一家 濟南牛肉麵 
還直誇這家是他吃過最好吃的一家 

之後陸續有不少人也跟我們大推這家 
所以 
濟南牛肉麵成為老公口袋名單之一 
只是 一直沒機會 
就這樣 
又托了二年......

 

這天真的是專程為了濟南牛肉麵而來

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多年的經驗告訴我,如果一家店只單賣某樣東西又能大排長籠的話,那這家店絕對值得一吃

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排店時,老闆給了我們單子請我們先填
這裡賣的很簡單,全部都是牛肉麵

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店真的不大,可是過中午吃飯時間仍是大排長籠

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它沒有多餘的裝潢,可是裡頭就給人感覺非常乾淨

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小菜
仔細看它的豆干居然是白色的!原以為這沒味道,其實它有豆干的香味,卻不會有一般豆干那種厚重的調味品

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紅燒牛肉麵
才喝湯就馬上知道這家在紅什麼了,它跟一般紅燒牛肉麵非常不同
它的湯頭喝起來很清爽,而且就是給你有種很自然的甜味
不像一般紅燒湯頭那種,有濃郁的中藥食材下去熬煮的味道 
一般湯喝多總會口渴,可是它們家的真的不會喔
它的牛肉用的是台灣在地的牛,牛質鮮美

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吃牛肉麵一定要加酸菜,就像喝熱狗要加番茄醬才對味 ^^

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說真的,我不愛吃牛肉麵的牛肉,所以這碗是我的牛肉湯麵 XD

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吃過這麼多家牛肉麵店 
這家的湯頭真的是我跟老公公認最自然風味的 

其實牛肉麵的湯頭大多我還真的喝不出有什麼不同 
只有濟南這家 
才喝一口就會為他入迷 
難怪它是許多餐廳老闆心中的 NO1 啊~

 

濟南牛肉麵 

地址:台北市中正區濟南路二段60之3號

 

 

  

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