2016 02 02
如果 你很想吃甜食
但你又沒有任何烘焙材料時 怎辦？
現在
你只要有一根香蕉+一顆雞蛋
那麼
你就能做出香蕉煎餅了
喔 也有人叫它香蕉鬆餅或香蕉薄餅
反正不管它叫什麼
這種好吃又簡單的點心
你一定要學
材料：
香蕉 一根，雞蛋 一顆
做法：
1 把香蕉壓成泥
2 接著把雞蛋打入後拌勻即可
3 鍋入放入少許奶油後，將香蕉糊倒入，二面煎至金黃色即可
請小火煎至香蕉糊底部凝固再翻面，不然很容易散喔
香蕉煎餅因為只用香蕉跟雞蛋下去煎，所以蕉香味十足
喜歡甜一點的人可淋上楓糖漿或是蜂蜜，更增風味喔
這道不管是當早餐還是點心都很不錯，也因為它不用再加任何麵粉之類進去，所以天然又健康，也很適合副食品的寶寶喔
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