明水三井1005 

2013 10 05    Photo By GF1

真的好久沒來寫食記了  
人真的不能懶 
一懶就這樣沒完沒了下去啊 ................

很多食記沒寫 
太久的就直接放棄吧  
今天就來個低調奢華的 明水三井 請大家品嚐  

 

明水三井二館就位於一館後面一條巷子,原則上是一館額滿時,才會轉到二館

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二館如上圖,大門外並沒有明顯接待處
一進門裡面還蠻黑的,不過黑中又在牆邊處設定造型蠟燭點亮出不同的風情感
裡頭以包廂為主,燈光美 氣氛佳

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包廂內備有熱茶,當然是由服務人員為你服務啦

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訓練有術的就是這樣,餐具早依人數先擺放整齊,而熱茶及熱毛巾則在你上桌時才會遞上
對了,這天的熱毛巾有加薰衣草香精喔,擦在手上 聞在鼻裡,身心都好舒暢喔

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明水三井可單點或是點套餐  
個人建議來這裡就直接點套餐會比較划算 
而且東西也較豐富 

另外
明水三井午餐套餐是從 1200、1500、1800起跳 
可依想食的食材內容,套餐價格往上加  

晚餐的話則是直接從1500起跳 
1500的內容會與午餐的1200相同 
平日 假日都一樣 
所以就建議大家午餐來吃 比較划算喔  

套餐的內容如果遇到不敢或是不能吃的食材 
是可以做更換的喔 

 

 

綜合生魚片 
這尾甜蝦不僅甜,那個蝦肉咬起來超彈牙的;左前方的干貝好鮮喔

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生魚片也是選用當天時令的新鮮魚肉,那個白色的不知什麼魚口感不錯,很好吃喔

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GUMO都愛鮭魚生魚片,所以它們這份就直接選用鮭魚+甜蝦

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蟹肉沙拉
秋天吃蟹,所以今天沙拉裡頭選用了二種不同竹螃蟹當主角 
蟹肉好甜又有滴耶

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三井的沙拉選用很多不同的蔬菜及水果組合,搭上和風醬真的很開胃又營養

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Sorry,實在沒聽到這是什麼牛,煎成粉紅色的牛肉吃在嘴裡不僅是鮮,更是香

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明蝦天婦羅
它是明蝦,而且是超大明蝦
明蝦來做天婦羅實在有點浪費,但是那蝦肉的鮮甜真的好好吃喔
蝦頭及蝦尾也因炸到酥脆,所以千萬不要放過這個天然甲殼素
另外炸地瓜好甜 而且是超級甜啦,可惜一盤只有一塊

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綜合壽司 (四人份

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這個裡頭是炸軟殼蟹壽司,好酥好香

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酪梨壽司在此時扮演著去膩、滑潤口腔做用。GUBE一個人就吃掉四個,可見多美味

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海鮮火鍋 (四人份)
三井的套餐湯可選則火鍋或是一人一碗的湯品
如果喜愛喝湯的話,我是建議選火鍋比較過癮

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首先會端上這盤搭配時蔬與多種海鮮的菜盤,然後用昆布高湯水滾後,由服務員下鍋煮食

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煮好後,他們會依人數幫懷乘碗,端到每個人的面前
碗裡的料其實他們都會塔配一下 
像大人、小孩裡頭的會不太一樣 
有魚頭骨部份就會端給大人來食用

這碗是MO的

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大人的話,就會給這種需要“小心”的料

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全部食用完畢,換上新的餐具就表示甜點要上嘍

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巧克力蛋糕
看起來雖然很黑,但其實沒那麼苦。入口的是巧克力的香味,輕輕一凕,蛋糕在嘴裡就會化開呢

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火龍果冰淇淋
這味道出奇的妙,有火龍果的味道,而且非常好吃

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水果

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咖啡 
三井很特別的是,飯後飲料只提供咖啡一種
如果不喝咖啡的人就只有熱茶了 (所以不喝白不喝,它真的也不錯喝啦)

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炸瑠璉 
先說一聲,這個是招待的 (跟婆婆來才有)
三井的炸瑠璉真的 超級好吃,我家GU跟MO也超級 無敵愛 
外層是酥香脆十足的芋頭絲,裡頭包覆著瑠璉下去炸 
吃起來其實味道不會重,但是外層的脆配著裡頭的綿 
滋味真的很棒,口感的多層次更是沒話講

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三井的料理真的沒話講  
每個份量看起來真的不大 
但從頭吃到尾倒真的也會飽 

而且依午餐套餐 1200來說 
這價格其實已經維持很久了 
那個王X也都漲得比這還高 
若有興趣的人的  
真的不仿藉個節日來去慶祝一下呢 

 

 

 

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