家有小V幾乎都會另外準備一個計時器
小V能做的料理、點心實在太多種了
為了掌握漂亮成色、口感完美
這時怎能不用計時器呢？
很多有小V的媽媽更會有一煩腦
那就是邊使用小V得邊顧小孩
常計時器響起
可是小孩同時不受控在鬧
要先處理小孩 還是先衝廚房關小V？
現在不用煩腦這些嘍
因為小V再進化
現在推出最新 更貼近人性化的 多功能計時器鬆餅機
Vitantonio 多功能計時器鬆餅機
目前有二色（雪花白/熱情紅），下面這台就是熱情紅，真的超漂亮的
與之前小V最大不同的就是，它把電源開關改成了計時器開關
簡單講就是你插頭插電後，機器本身不會有加熱動作
要你轉動計時器扭，它才會開始亮起紅燈加熱
基本上約3-4分鐘加熱完成後，綠燈（加熱）會亮起 （此時紅燈與綠燈同時是亮的）
當計時器計時結束時會鈴響提醒，同時電源與加熱燈也會同步自動關掉
計時器小V的側邊是可以看到烤盤的
可直立收納
輕輕一拉即可開啟
隨機附方型鬆餅烤盤、多用途吐司烤盤
這台換烤盤是向內拉，烤盤即可取出
烤盤防溢漏溝槽凸起張化，料理中滴油汙不易沾染機身底部加熱管，安全更好清潔
厚度來說它有比之前款式略大一點，但是之前14款烤盤，這台全部都能用
要說烤盤不同，這次的多用途吐司烤盤右跟左邊的帕里尼烤盤初看很像
但再細看就會發現很不一樣
紅色是計時小V的多用途吐司烤盤，白色是帕里尼烤盤
放上吐司就很明顯看出，多用途吐司烤盤面積較大，所以放入二片吐司完全沒問題
但帕里尼烤盤不去邊就會超出去
再來就是厚度不同
直接來測試
可是多用途吐司烤盤很明顯的，它不管面積還是深度都更大
這樣看就非常明顯，左邊烤盤之間厚度更厚，更適合做吐司料理
它的烙痕也更美麗
烤出來的邊邊更酥脆，無需切邊就能有完整的四方吐司體
再把二個烤盤拉近比對，這樣是不是更容易了解了呢
這就是用多用途吐司烤盤做的─櫛瓜千張捲
烙痕下的千張捲是不是很好看? （→食譜）
方型鬆餅則是在顏色略顯不同，但材質與塗層跟之前是一樣
彩虹鬆餅
材料：
鬆餅粉 1袋，鮮奶 100ml，蛋 1顆，食用色素 數色
做法：
1 把鬆餅粉、蛋與鮮奶拌勻，調成鬆餅糊
2 鬆餅糊分成數份，各自加入喜好的顏色
3 接著裝入擠花袋，備用
4 使用方型鬆餅烤盤
5 熱機後，先塗上一層奶油
6 接著擠入鬆餅糊，烤3分鐘即可
計時器小V有900W高功率可將烤盤快速預熱至最佳溫度
高溫烘烤之下的鬆餅外皮酥脆、內餡鬆軟
有了計時器小V後，只要在顏色上做些變化，IG風的彩虹鬆餅在家就能輕鬆做喔
方型鬆餅烤盤除了做鬆餅好用外，做料理也是非常棒的
尤其是搭配小V自動研磨悶蒸咖啡機，十分鐘就能輕鬆搞定早餐
前面有說過，小V的烤盤計時器小V也通通都能用
所以就拿我之前買的費南雪烤盤來分享這道成品非常美的...
櫻花紅茶費南雪
材料：
低筋麵粉 40g，杏仁粉 40g，糖粉 60g，蛋白 100g（約4顆），奶油 80g，蜂蜜 20g
紅茶包 1包，盬漬櫻花 數朵
做法：
1 奶油放至鍋中小火煮至快焦化
2 接著放入茶包中的茶，煮至變色 熄火
3 低粉+杏仁粉+糖粉拌勻後，加入蛋白，拌勻
4 再加入蜂蜜，拌勻
5 最後倒入紅茶奶油，拌勻即可
6 使用費男雪烤盤，熱機後刷上一層奶油
7 倒入麵糊後，蓋上上蓋，計時器計時先烤1分鐘
8 接著放上櫻花後，蓋上上蓋計時器計時再烤1-2分即可
我這種先烤1分後再放櫻花的做法烤出來的櫻花依然呈現粉紅色
如果沒要放櫻花，或是有櫻花造型即可的話，那就麵糊倒入後，即可直接放上櫻花
然後烤2-3分鐘後，取出放涼就完成嘍
有了多功能計時器鬆餅機後，現在做料理真的計時器轉了就好
真的不用再像以前那樣，擔心烤過頭而顧在一邊不敢離開了
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餐廳＿美食 (12)